الخميس , ماي 25 2017

وصفات

البيصارة حبيبة الجماهير

المقادير  250 غ بازلاء يابسة (جلبانة) 2 فصوص ثوم مفرومة 1 حبة بصل مفرومة 1 باقة صغيرة بقدونس وقزبر 1 ملعقة صغيرة مملوءة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1.5 لتر ماء  ملح للتقديم : القليل من زيت الزيتون الطريقة تنقع …

التفاصيل »

الحرشة بالحليب

المقادير 250 غ سميد رفيع (رقيق) من القمح الصلب 8 سل مزيج الزيت والزبدة المذابة 7 غ خميرة كيميائية 1 قبصة خميرة طرية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 20 سل حليب للطهي : 2 ملاعق كبيرة سميد رفيع (رقيق) من القمح الصلب. الطريقة في وعاء، يوضع …

التفاصيل »